夏野菜「なす」を使ったおすすめ料理のご紹介です！
お味噌汁や焼きなすと肉味噌と合わせた料理など沢山ございますが、
今回ご紹介するのは「なすの煮浸し」です。
なすもだしも共に楽しめる料理です。
「おかずがあと一品欲しい」というときにさっと作れます。
ぜひ、お試し下さい♪
「なすの煮浸し」
なす3本を一口大の食べやすい大きさに切って、水につけてあく抜きをしてください。
なすの水気を切り、少なめの油でなすをさっと炒めてください。
別のフライパンで水300ccにだし取り職人を1袋煮出してください。
沸騰してから2分間煮出し、だしパックを取り出して炒めたなすを入れてください。
10分～20分温めたら完成です。
お好みでしょうがや大根おろしをトッピングしても美味しいですよ♪
◆使用した商品◆
だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。
焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
★だし取り職人シリーズはこちら★
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item
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