2018年8月9日
だし取り職人焼きあごつゆを使ったレシピのご紹介です！
今回ご紹介するのは「和風豚しゃぶキムチ」！
冷しゃぶにキムチとつゆをで味付けをしたピリ辛でさっぱりとした料理です☆
夏野菜をプラスすればよりヘルシー( ﹡ˆoˆ﹡ )
ぜひ、お試しください！
「和風豚しゃぶキムチ」
<材料>
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)･･･90g
・なす･･･1/2本(70g)
・きゅうり･･･1/2本(50g)
・キムチ･･･30g
・焼きあごつゆ･･･小さじ2
なすときゅうりは細切りにしてください。
(キムチは大きいままでも大丈夫ですが、なすときゅうりに合わせて
切った方が味馴染みがよいです！)
細切りしたなすはフライパンでよく焼いてください。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でて冷ましてください。
ボウルになすときゅうり、茹でた豚肉を合わせます。
ボウルにキムチとめんつゆを加えてしっかりと混ぜ合わせたら完成です。
<使用した商品>
だし取り職人焼きあごつゆ500ml
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395
早川
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