夏の問題の1つ！「紫外線」は厄介ですよね(≧ﾍ≦ )！
紫外線に良い食材として「アボカド」が良いみたいなので
ちょっとおしゃれに金ごまだれとアボカドを合わせたディップを作り
パンに挟んでみました(´∀`艸)♪
＜材料(ロールパン4つ分)＞
・ロールパン･･･4つ
・ピリ辛金ごまだれ･･･大さじ2
(↑炒める用と味付けようと合わせて)
・マヨネーズ･･･大さじ1
・アボカド･･･１個(170g)
・豚ひき肉･･･50g
フライパンに豚ひき肉と金ごまだれを大さじ1入れて炒めます。
くりぬいたアボカドをつぶして(粗めで大丈夫です)
炒めた豚ひき肉・金ごま大さじ1・マヨネーズを加えて
よくかき混ぜてください。
全体的に味が馴染んだらパンに挟んでください。
また、お好みでプチトマトやチーズを挟んでください。
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いざ、食べてみると･････うーん、普通？
とびきり美味しいというわけでもなく････思っていたよりも全体的に
マイルドな味に仕上がっていました。
炒めたり混ぜたりと手間を考えても、切ったアボカドに
シーチキンと金ごまをまぜて挟んだほうが簡単に作れそうo(´^`)o
頑張ってみましたがおしゃれになりきれませんでした(p´⌒`q)
ただ、主食がご飯や麺に合うような調味料が多いため
パンにも使えるようなレシピを考えていきたいですですね(`･ω･´)
レパートリーを増やせるように頑張ります！！
＜使用した商品＞
★金ごまのごまだれピリ辛190ml
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/301
★金ごまのごまだれピリ辛400ml
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/308
早川
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