6月は新じゃがの時期ですね！
じゃがいもは幅広い料理に使われ、スープや煮物、カレーやキッシュと挙げれば
きりがないほどありますよね！
今回はじゃがいもを使ったあんかけをご紹介いたします。
じゃがいもとだしといえば肉じゃがをイメージする方が多いかと思いますが
そぼろとあわせてあんかけにしても絶品なのです♪
ぜひ、お試し下さい♪
「じゃがいものそぼろあんかけ」
じゃがいも中2～3個を食べやすい大きさに切って、レンジで温めて柔らかくして下さい。
ひき肉を50g程、しっかりと火が通るまでフライパンで炒めて下さい。
フライパンに水300mlと焼きあご入りだし取り職人を1袋を破り、中身をそのまま
入れてください。10分程煮込んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です。
※お好みで醤油やみりん、水で味を調節してください。
◆使用した商品◆
だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。
焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
★だし取り職人シリーズはこちら★
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item
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