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味付けは野菜だし!えだまめのコロッケレシピ

野菜だしをもっと活用できないかなと思い コロッケのタネの味付けに野菜だしを使ってみました!

えだまめも家にあったので入れてみました。

最初に注意です。微妙な仕上がりになりました。

 

では、レシピの紹介です。

大きめのジャガイモ2つを茹でてつぶし、 野菜だしの袋を破り中身を入れます。 よく混ぜてから茹でたえだまめを入れます。 たわら型にかたちを整えて 溶き卵、片栗粉、パン粉の順番につけて揚げます。 完成! したのは良いのですが…..ちょっと物足りない(ーー;)

もうちょっと工夫してリベンジしたいと思います‼︎

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