だし取り職人焼きあごつゆを使ってひじき煮を作ってみました！
砂糖を加えて甘めの味付けになっています(＾o＾)／
保存しておくのにももってこいですよ！
ぜひ、作ってみてください♪
<材料>
・ひじき･･･150g(水でもどしたときの量)
・にんじん･･･100g(1/2本)
・あげ･･･35g
・大豆の水煮･･･120g
・砂糖･･･小3
・ごま油･･･適量
・だし取り職人焼きあごつゆ･･･120cc
・水･･･200cc
ひじきはあらかじめ水で戻してください。
にんじんとあげは食べやすい大きさに切ってください。
鍋にごま油をひいてにんじんを炒めます。
にんじんの色が変わってきたらひじき、あげ、大豆の水煮もいれてさっと炒めます。
焼きあごつゆ120cc、水200cc、砂糖小さじ3杯を入れてかき混ぜます。
中火～弱火で温めてください。
味が均等に馴染むように何度かかき混ぜてください。
15分程煮込んだら完成です。
※あまり温めすぎると煮詰まってしまい、味が濃くなってしまうので気をつけてください。
まぜご飯の具として使う場合は水気がなくなるまでしっかりと煮詰めると
味がしっかりとつくのでオススメです★ミ
＜使用した商品＞
だし取り職人焼きあごつゆ500ml
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395
早川
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