2017年4月17日
お世話になります。ユタカフーズ本店スタッフの早川です。
今回ご紹介する料理は「たけのこと油揚げの煮物」です！
春の柔らかいたけのこはどんな料理にも大活躍です。
今回は基本的な煮物の紹介を致しますので、ぜひお試し下さい♪
「だしの旨味がじゅわっと♪たけのこと油揚げの煮物」
![た1_thumb[2]](http://yutakafoods.co.jp/shop/wp-content/uploads/2017/03/1_thumb2-1.jpg "た1_thumb[2]")
<材料>
・たけのこ 200g
・油揚げ 70gg(4枚)
・水 500cc
・だし取り職人かつおだし 1袋
・醤油 大さじ1
![た2_thumb[2]](http://yutakafoods.co.jp/shop/wp-content/uploads/2017/03/2_thumb2.jpg "た2_thumb[2]")
①油揚げとたけのこを食べやすい大きさに切ります。
![た3_thumb[2]](http://yutakafoods.co.jp/shop/wp-content/uploads/2017/03/3_thumb2-2.jpg "た3_thumb[2]")
②鍋の中に水とかつおだしを入れて沸騰してから2分間煮だします。
だしパックを取り除き、醤油とたけのこを入れて中火で15分程煮ます。
![た4_thumb[3]](http://yutakafoods.co.jp/shop/wp-content/uploads/2017/03/4_thumb3.jpg "た4_thumb[3]")
③油揚げを入れて、また中火で15分程煮たら完成です。
◆使用した商品◆
香りにまでこだわった鰹だしです。どんな料理にでも合う優しい味わいです。
![かつおだし_thumb[1]](http://yutakafoods.co.jp/shop/wp-content/uploads/2017/03/thumb1-1.jpg "かつおだし_thumb[1]")
だし取り職人かつおだし(10g×10袋入り)
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