だし取り職人シリーズのご紹介です!
今回ご紹介するのは「だし取り職人かつおだし」です。
弊社のかつおだしのこだわり・・・・・それは、「香り」です!
和風だしの基本・かつおの美味しさはもちろん沢山の方が知っていらっしゃるかと思いますが、
料理は食べることだけが全てではありません。
見た目や香りも大切な1つです。
だしパックで煮出すことにより澄んだだし汁が取れ、尚且つ美味しい。
今までのだし取り職人にプラス「香り」をこだわったのが「かつおだし」です。
粗砕節・花削り・粉末とかつお節を3種類の削り方にわけ、
宗田かつおに昆布で味を整えました。
このこだわりが旨味・香りを共に引き立たせています。
もちろん、煮出すだけではなく袋を破り、味付け調味料としても
お使いいただけますよ!
ぜひ、お試し下さい♪
だし取り職人かつおだし(10g×10) ⇒ http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/1249