2017年7月7日
ユタカフーズの「だし取り職人」シリーズの一つ、「かつおだし」は
素材であるかつお節を3種の削り方にわけて、宗田かつおと昆布で味を調えただしです。
だしの醍醐味の一つである湯気から立ち込める「香り」までもを
こだわりぬいて作り上げた商品ですが、
かつおだしの凄さを実感して頂ける料理が「冷たい料理」なんです！
一度煮出して頂き、冷ましてください。
冷たいスープや麺にとても合うかつおだしが作れます♪
冷しても魚独特の嫌な匂がせず、美味しくお召し上がり頂けます。
また、そうめんやそばのつゆとしてお使いいただく場合は
だしパックを煮出す際に、醤油やみりんでお好きな濃さに味付けをして下さい。
絶妙なバランスのお好きな味付けのめんつゆが作れますよ。
夏でも手軽にお使いいただけるだしですので、
ぜひ、お試し下さい♪
だし取り職人かつおだし(10g×10)⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/1249
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