2017年7月10日
野菜だしを使った料理のご紹介です。
今回ご紹介する料理は「ポトフ」です！
お好きな食材を煮込むだけで出来る簡単なスープです。
今回は基本的な調理方法をご紹介いたします。
今の季節は夏野菜で作るポトフも美味しそうですね♪
美味しくて、栄養満点ですのでぜひ、お試し下さい！
「野菜の旨味がとけだした♪野菜たっぷりポトフ」
<材料>
・水 ５００cc
・にんじん 1/2
・たまねぎ 1/2
・キャベツ 1/8
・ブロッコリー 1/4房
・じゃがいも 2個
・ウインナー ６本
・だし取り職人 1袋
①鍋に水と野菜だしを入れて沸騰してから3分間煮出してください。
食材を食べやすい大きさに切ってください。
②野菜だしを煮出した鍋に食材を入れて弱火で15分～20分程煮込んでください。
③お好みで胡椒で味を調えたら完成です。
◆使用した商品◆
野菜の旨味を活かした無添加タイプです。洋食に合うだしです。
だし取り職人野菜だし(11g×8)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/493
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