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愛知県 特産品 白醤油でつくった 白だし


明日、7月29日は「白だしの日」です!

白だしとは・・・愛知県の特産品である白醤油にだし汁を合わせた調味料です。

 

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醤油といえば、原料は大豆で作られていますが

白醤油は大豆ではなく、小麦が使われています。

ただ、小麦100%で作られたものは規定により「醤油」という表示ができなく、

風味調味料などの表記の仕方になるようです。

 

食材の持ち味・色合いを活かしながら味付けをしてくれます。

今の季節は特に鮮やかな色の食材が揃っております。

煮物や揚浸し、酢の物など沢山の料理に活用できる調味料を

ぜひ、お試し下さい♪

 

白だし400ml⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/202

白だし900ml⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/151

白だし1.8L⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/193


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