あごつゆで簡単！風邪引きさんにも食べやすい玉子雑炊レシピ

2019年2月4日

今年は注意報が緊急で出されるほどインフルエンザが感染流行していますね。

インフルエンザや風邪を引くと熱や体調不良により食欲が衰える場合がございます。

水分補給はもちろん、栄養もしっかりと取らなければなりません。

そんなときにおすすめの簡単に作れる雑炊のレシピがございます。

よろしければ試してみてください！

＜ニラと玉子の雑炊＞

＜材料(4人前)＞

※少量作る際の分量は下の方に記載しております※

ご飯････360g

だし取り職人焼きあごつゆ500ml････100cc

水････400cc

ニラ････40g(12本程使いました)

卵(Mサイズ)････2個

水・あごつゆ・ご飯を入れて沸騰するまで温めてください。

沸騰したら中火にしさらに3分間温めます。

ざく切りしたニラを鍋の中に入れて弱火

(少しあわ立つぐらいの火加減が良いです。)でさらに3分間温めます。

卵2個をとじて、鍋にまんべんなく入れます。

1分程弱火で温めてからしっかりとかき混ぜてください。

器に盛り付けて完成です！

お好みできざみ海苔をのせてください。

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少量作る際の目安の分量です！

よろしければご参考にしてください☆ミ

★沢山食べられる方は少し物足りないかもしれないです。

　その際は気持ち多めに作ると良いです♪

1人前：あごつゆ⇒25cc　水⇒100cc　米⇒70～75g

2人前：あごつゆ⇒50cc　水⇒200cc　米⇒140～150g

3人前：あごつゆ⇒75cc　水⇒300cc　米⇒210g～225g

＜使用した商品＞

だし取り職人焼きあごつゆ500ml

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