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おつまみにぴったり!長いも焼き~あごつゆマヨネーズ~レシピ


だし取り職人焼きあごつゆを使った料理のご紹介です!

今回はおつまみ料理!

「長いも焼き~和風マヨだれ~」をご紹介致します(*´-`*)♪

香ばしい焼き目と長いものもっちり食感がたまらない一品です☆ミ

ぜひ、お試しください♪

 

長いも焼き1

 

<材料(1人前)>

長いも・・・・160g

だし取り職人焼きあごつゆ・・・大さじ1

マヨネーズ・・・・大さじ2

一味・・・・お好み

小分けねぎ・・・・お好み

 

長いも焼き3

 

長いもを5mm程の分厚さで切ってください。

少し多めの油をフライパンにしき、表面に焼き目が付くまで焼いてください。

 

長いも焼き4

 

焼けた長いもから順にキッチンペーパーをしいた

バットの上にあげて、余分な油を取ってください。

 

長いも焼き5

 

マヨネーズと焼きあごつゆを混ぜて盛り付けた長いもにかけてください。

お好みで一味や小分けねぎをトッピングすれば完成です。

 

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一味はマヨネーズと焼きあごつゆに予め混ぜてしまっても大丈夫です!

長いもを焼く際、フライパンにくっついてしまうことがあるため、

なるべく注意しながら焼いてください。

また、油はねもありますのでご注意ください。

 

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<使用した商品>

 

2

 

だし取り職人焼きあごつゆ500ml

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395


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