だし取り職人焼きあごつゆ豚肉のねぎレモン焼き(温かver) レシピ同じ材料で作りました☆

2019年6月25日

だし取り職人焼きあごつゆを使った料理のご紹介です！

昨日紹介致しました「豚肉のねぎレモン焼き」の材料が余っていたため、

今回は豚肉と共にねぎも一緒に炒めたバージョンを作ってみました★ﾐ

焼く際にたれも一緒にからめているため、

すっぱいのが苦手な方はこちらのレシピがおすすめです(´∀`艸)♡

ぜひ、お試しください♪

「豚肉のねぎレモン焼き(温かver)」

<材料>

・薄切り豚バラ肉･･･180g

・片栗粉･･･大さじ1

・白ねぎ･･･1/2本(50g)

・レモン汁･･･大さじ1

・だし取り職人焼きあごつゆ･･･大さじ2

・塩コショウ･･･適量

白ねぎをみじん切りにします。

前回と同じく、フォークで割いてから包丁で細かく切りました。

白ねぎでも上の方になりますので緑色が強いですね(´･ω･`;)

片栗粉を薄くまぶした豚肉をフライパンで焼いてください。

塩コショウをし、肉の表面の色が変わったらみじん切りにした白ねぎを入れてさらに炒めます。

ねぎがしんなりとしてきたら焼きあごつゆとレモン汁を加えて1～2分程炒めてください。

お皿に盛り付ければ完成です！

——-☆補足☆——-

①すっぱいのが苦手な方はレモン汁を入れた後に長めに炒めてください。

②お皿に盛り付ける際、細かいねぎを取るのが大変なので

　フライ返しや木しゃもじなどあると楽にお皿に移すことができますよ(o´▽`)ﾉﾞ

↑大活躍の愛用木しゃもじです☆

———————

美味しかったのですが･･･全体的に彩りに欠けるため、

色味の良いものをプラスしたいですね(･ω･`;)

また、わざわざ白ねぎでなくても玉ねぎでよかったなあと思いました(-∀-`; )

何事も試してみて勉強ですね！

<使用した商品>

★だし取り職人焼きあごつゆ500ml

早川

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