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あごだし だし取り職人 秋 さつまいも 豚汁 レシピ


8月も最後の週となりました。夏休みも、もうすぐで終わってしまいますね。

季節も秋に変わりますので、秋のおすすめレシピをご紹介したいと思います!

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今回ご紹介するのは「さつまいも豚汁」です!

ほくほくの甘いさつまいもが主役の豚汁になります。

ぜひ、お試しください!

 

「栄養も旨味も満点!さつまいも豚汁」

 

1

 

<材料>

・豚バラ肉 180g

・人参 1本

・さつまいも 1/2本

・大根 1/4本

・ごぼう 1/2本

・こんにゃく 120g

・豆腐 1丁

・味噌 お玉3/2程度

・だし取り職人 2袋

 

2

 

①具材を食べやすい大きさに切り、ゴボウはすぐに水につけ、

 こんにゃくは水と一緒に容器に入れてレンジで4分加熱し、アクを抜きます。

 

3

 

②具材の頭が少し見えるくらいまで水を入れ、沸騰させてから

 だし取り職人を入れて5分待ちます。

 

4

 

③合わせみそをお玉2/3程度溶かし、最後にお豆腐を入れて

 20分ほど加熱したら完成です。

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

レギュラー

 

 焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

 ⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

 

 焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

 ⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

★だし取り職人シリーズはこちら★

  ⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item


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