焼きあご入りだし取り職人を使ったレシピのご紹介です！
今回ご紹介するのは「きのこ汁」！
他の調味料をいれず、だし取り職人のみで味付けをしました。
きのこと鶏肉の旨味がとけだしていてとても美味しく出来ました♪
ぜひ、お試しください！
「きのこ汁」
<材料>
・しめじ･･･100g
・えのき･･･60g
・鶏もも肉･･･100g
・焼きあご入りだし取り職人･･･1袋
・水･･･500cc
・ねぎ･･･お好みで
しめじとえのきは石づきを切ってほぐしてください。
鶏もも肉は小さく切ってください。
だし取り職人を煮出し、だしパックを取り出します。
小さく切った鶏もも肉を入れて表面の色が変わるまで温めてください。
しめじとえのきを入れて中火で5分～10分温めたら完成です。
お好みでねぎをトッピングしてください。
<使用した商品>
焼きあご入りだし取り職人(10g×10)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入りだし取り職人(10g×30)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
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⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/157
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