秋は気候の変動が激しいですね。
昨日は寒かったのに今日は太陽もしっかりと出て熱いです。
愛知県の最高気温は29℃と夏に戻ったみたいです・・・
また、いつ急激に冷え込むか分からないですから
この季節にぴったりの具たくさんな豚汁レシピをご紹介いたします♪
ほくほくのさつまいも入り♪具たくさん豚汁
<材料>
・豚バラ肉 180g
・人参 1本
・さつまいも 1/2本
・大根 1/4本
・ごぼう 1/2本
・こんにゃく 120g
・豆腐 1丁
・味噌 お玉3/2程度
・だし取り職人 2袋
①具材を食べやすい大きさに切り、ゴボウはすぐに水につけ、
こんにゃくは水と一緒に容器に入れてレンジで4分加熱し、アクを抜きます。
②具材の頭が少し見えるくらいまで水を入れ、
沸騰させてからだしパックを入れて5分待ちます。
③合わせみそをお玉2/3程度溶かし、最後にお豆腐を入れて
20分ほど加熱したら完成です。
ぜひ、お試し下さい!
◆今回使った商品◆
だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。
焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)
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