お世話になります。ユタカフーズ本店スタッフの早川です。
今回ご紹介する料理は「照り焼きチキン」です!
味付けは「蒲焼のたれ」のみです!甘辛いたれがご飯とよく合います。
蒲焼のたれは、うなぎ以外にも使える万能調味料なんですよ!
ぜひ、お試し下さい♪
「甘辛たれがご飯に合う!照り焼きチキン」
<材料>
・鶏もも肉 180g
・蒲焼のたれ 100cc
・水 100cc
①蒲焼のたれと水をあわせて薄めます。
②油を引いて熱したフライパンで鶏もも肉を焼きます。先に皮の部分から焼いてください。
両面焼いてある程度中まで火が通ったら薄めた蒲焼のタレを入れてください。
③徐々に水分が飛んでとろみが出てきます。
十分中まで火が通ったら完成です。お好みでサラダを盛り付けてください。
※あまり火にかけすぎるとたれが焦げてしまうので注意してください。
◆使用した商品◆
うなぎの蒲焼だけではありません!照り焼きや煮物にも使える調味料です。
蒲焼のたれ1L
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/287