2017年6月22日
もうすぐ7月です！7月といえば土用の丑ですよね♪
当店でも特製うなぎエキスを配合した蒲焼のたれをご用意しております。
たっぷり1Lのですがアレンジ次第で沢山の料理に使えます。
今回ご紹介するのは「ぶたかば丼」です！
かりかりに焼いた豚肉に甘辛いたれとご飯がもの凄く合いますよ。
ぜひ、お試し下さい♪
「ぶたかば丼」
<材料>
・ご飯･･･1.5杯分
・豚肉･･･120g
・蒲焼のたれ･･･大さじ2
・山椒･･･少々
①まず豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めます。
出てきた油はキッチンペーパーなどでふき取ってください。
②蒲焼のたれをそのまま大さじ２加えて、全体がよく絡まるまで炒めます。
③ご飯の上に乗せ、山椒(なければパセリでもOK)をふりかけて出来上がりです。
◆使用した商品◆
甘辛いたれが鰻にベストマッチ！他にも野菜炒めやブリ大根の味付けにも使えます。
蒲焼のたれ1L
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/287
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