みそ汁を作る際、かつおや昆布、にぼしなど各ご家庭でさまざまかと思いますが
どれも煮出すのが大変ですよね････煮出す時間にあく取りもあります。
粉末や液体は簡単ですが、思った味に仕上がらないこともあります。
当店の商品に悩みを解決するぴったりの商品があります！
それが「だし取り職人」です！
煮出すだけで簡単に黄金色のだしが取れる万能だしです。
だしパックがフィルターのかわりをし、あく取りをせずとも美味しい出汁が作れます。
しかも、だしの素材は贅沢に「6種類」。
あご(とびうお)をはじめ、かつお・さば・昆布・椎茸・にぼしに
醤油や塩を丁度良い具合に配合した、まさに「煮出すだけで味が決まる」だしです。
＜基本的なみそ汁の作り方＞
＜材料＞
・豆腐 1丁
・わかめ 適量
・えのき 1パック
・だし取り職人 1袋
・ねぎ お好みで
＜作り方＞
1：８００ccの水を沸騰させ、「だし取り職人」を1袋いれて２分間煮出します。
2：えのきを入れ、味噌をいつもの半分、もしくは3分の2程度お玉にとって煮汁に溶かし入れます。
3：最後におとうふ、わかめを入れて３分程度煮込んだら完成です。
ぜひ、お試し下さい♪
◆使用した商品◆
だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。
焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
★だし取り職人シリーズはこちら★
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item
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