あごだしパックを使ったレシピのご紹介です。
今回ご紹介するのは「茶碗蒸し」です！
ぷるぷるの茶碗蒸しをレンジで簡単に作れるレシピをご紹介いたします！
おもてなしにもぴったりの一品です♪
ぜひ、お試しください。
「だしがふんわり香る♪あごだし茶碗蒸し」
<材料>
・卵(Mサイズ) 1個
・人参 少々
・だし取り職人 1袋
・かまぼこ 少々
・ほうれん草 少々
・みりん 小さじ1
※ご家庭のレンジによっては、作れない場合もございます。
①300ccの熱湯に本品１袋を煮出し、そのうちの110ccとみりん小さじ1を
器に入れ、細かく切った具材を加えレンジで4分加熱します。
②①の煮汁が人肌程度になるまで冷まし、
茶こしで予め漉した溶き卵１個を加え、泡立てないように静かに混ぜます。
③ラップを軽くかぶせ、レンジの加熱を最弱に設定し、
２～５分ずつ様子を見ながら加熱します。固まってきたら出来上がりです。
◆使用した商品◆
だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。
焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
産地厳選焼きあご入り だし取り職人プレミアム(10g×10袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/482
産地厳選焼きあご入り だし取り職人プレミアム(10g×30袋入り)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/350
★だし取り職人シリーズはこちら★
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item
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