旨辛キムチ鍋レシピ！味付けは焼きあご入りだし取り職人と白菜キムチだけ♪

2018年10月26日

焼きあご入りだし取り職人を使ったレシピの紹介です！

これからもっと寒くなってきます。寒い日といえば･･･やっぱり鍋ですよね♪

今回ご紹介する料理は「キムチ鍋」！！

白菜キムチを使って作ってみました٩(๑`^´๑)۶

やみつきになる辛めの味付けになっております。

ボリュームもたっぷりです！！ぜひ、お試しください♪

<材料(1人～2人前)>

・白菜キムチ･･･170g

・豚バラ肉･･･100g

・白菜･･･130g(2～3枚)

・えのき･･･80g(1/2個)

・ねぎ･･･50g(1/2本)

・だし取り職人･･･1袋

・水･･･500cc

しめじは石づきを取り、ほぐしてください。

白菜とねぎは食べやすい大きさに切ってください。

※2通り作り方があります！※

①鍋に食材をのせます。

　水500ccとだし取り職人1袋を入れて中火～弱火で温めてください。

　具材に火が通ったらだしパックを取り出してください。

②予め、水500ccにだし取り職人1袋を入れて煮出しでください。

　沸騰してから2分間煮出したらだしパックを取り出して

　具材を並べて火が通るまで温めてください。

今回使った鍋が小さくて吹き零れそうになりました･･･

鍋の大きさは1～2人前と書いてある鍋の方がよかったですね(´；Д；`)

具材はニラやもやしを入れても美味しいと思います★ミ

＜使用した商品＞

★焼きあご入りだし取り職人(10g×10)

★焼きあご入りだし取り職人お徳用(10g×30)

早川

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だし取り職人シリーズ