ピリ辛金ごまだれとだし取り職人を使った料理のご紹介です!
今回ご紹介する料理は「ごまだれラーメン」!
以前紹介をしたごまだれスープに応用して、ラーメンの麺を入れてみました(*`▽´*)
※写真を撮っている間に大分水分がなくなってしまいました(´;Д;`)
完成品はもっとスープがあるのでご安心ください!
<材料>
・水・・・600cc
・焼きあご入りだし取り職人・・・1袋
・ピリ辛金ごまだれ・・・大さじ3
・鍋の〆に食べるラーメン・・・1袋
・白いりごま・・・大さじ1
・ねぎ・・・お好みで
水600ccにだし取り職人を1袋入れて沸騰してから2分間煮出してください。
だしパックを取り出してピリ辛金ごまだれを大さじ3杯と麺を入れてください。
4分間温めて(中火~弱火)から大さじ1杯の白いりごまを入れてよくかきまぜたら完成です。
あまり煮込みすぎると麺がふにゃふにゃになってしますので注意です!
お好みでねぎを散らしてください♪
<使用した商品>
焼きあご入りだし取り職人(10g×10)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
焼きあご入りだし取り職人お徳用(10g×30)
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