焼きあご入りだし取り職人を使ったレシピの紹介です！
今回紹介するのは「筑前煮」(*´v`)ﾉ
水煮で作ったため簡素化されたレシピになりますが、
味付けに迷ったときはぜひ、参考にしてください♪
「筑前煮」
<材料>
・筑前煮の具(水煮)･･･220g
・さといも(水煮)･･･170g
・鶏もも肉･･･70g
・焼きあご入りだし取り職人･･･1袋
・水･･･500cc
・お酒･･･大さじ1
今回使用した「筑前煮の具」と「さといも」の水煮になります！
水煮ってとても便利ですよね(*´∀`*)ﾉ
時間短縮にもなるので重宝しています☆ﾐ
筑前煮の具とさといもの水には袋から出して水気を切ってください。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってください。
鍋に、水・筑前煮の具・だし取り職人の袋の中身を加えて
10分煮込んでください。
さといもと鶏もも肉、お酒を加えて
さらに20分間煮込めば完成です！
————————————————
れんこん、さといも、ごぼうなどなど････
思えば、筑前煮って秋の味覚が多いですね(◍ ´꒳` ◍)♪
この季節にぴったりの料理です☆
今度は、水煮ではなくて1から挑戦してみようかな(`･ω･´)ﾉ
＜使用した商品＞
★焼きあご入りだし取り職人(10g×10g)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456
★焼きあご入りだし取り職人お徳用(10g×30)
⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327
早川
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