新着情報

2017/6/22

もうすぐ7月です！7月といえば土用の丑ですよね♪

当店でも特製うなぎエキスを配合した蒲焼のたれをご用意しております。

たっぷり1Lのですがアレンジ次第で沢山の料理に使えます。

今回ご紹介するのは「ぶたかば丼」です！

かりかりに焼いた豚肉に甘辛いたれとご飯がもの凄く合いますよ。

ぜひ、お試し下さい♪

 

「ぶたかば丼」

 

 

<材料>

・ご飯･･･1.5杯分

・豚肉･･･120g

・蒲焼のたれ･･･大さじ2

・山椒･･･少々

 

 

①まず豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めます。

　出てきた油はキッチンペーパーなどでふき取ってください。

 

 

②蒲焼のたれをそのまま大さじ２加えて、全体がよく絡まるまで炒めます。

 

 

③ご飯の上に乗せ、山椒(なければパセリでもOK)をふりかけて出来上がりです。

 

◆使用した商品◆

 

甘辛いたれが鰻にベストマッチ！他にも野菜炒めやブリ大根の味付けにも使えます。

 

 

蒲焼のたれ1L

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/287

2017/6/20

6月は新じゃがの時期ですね！

じゃがいもは幅広い料理に使われ、スープや煮物、カレーやキッシュと挙げれば

きりがないほどありますよね！

今回はじゃがいもを使ったあんかけをご紹介いたします。

じゃがいもとだしといえば肉じゃがをイメージする方が多いかと思いますが

そぼろとあわせてあんかけにしても絶品なのです♪

ぜひ、お試し下さい♪

 

　「じゃがいものそぼろあんかけ」

 

じゃがいも中2～3個を食べやすい大きさに切って、レンジで温めて柔らかくして下さい。

ひき肉を50g程、しっかりと火が通るまでフライパンで炒めて下さい。

フライパンに水300mlと焼きあご入りだし取り職人を1袋を破り、中身をそのまま

入れてください。10分程煮込んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です。

※お好みで醤油やみりん、水で味を調節してください。

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

 

 

 

★だし取り職人シリーズはこちら★

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item

2017/6/15

梅雨時期は、湿気が多くて暑い日が特徴ですよね。

そんな日はあまり食欲が無い方も多いのではないでしょうか？

そんなときにおすすめなのがそばやそうめん、うどんです！

温かい料理にも冷たい料理にも使える食材なので、

気候・気温に合わせた料理が作れます。

梅雨時期はそこにプラスして「長いも」「オクラ」をあわせるともっとグッドです！

今回は「だし取り職人」で料理を作ってみました。

 

　「長いもとオクラのそば」

 

長いもはとろろではなく、短冊にすることで「噛む回数」をアップ！

よく噛むことは夏バテ防止効果に良いみたいですよ♪

よく噛んで、よく食べて梅雨を乗り切りましょう。

 

ぜひ、お試し下さいね♪

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

★だし取り職人シリーズはこちら★

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item

2017/6/13

期間限定のあごだしギフトセットのご紹介です！

もうすぐ父の日です。プレゼントはもうお決まりですか？

6月15日午前中までにご注文いただけましたら

ギフトセットにプラス、黄色いバラをお付けいたします♪

焼きあごをはじめとした風味原料と調味料をだしっパックに詰めた商品です。

料理が苦手な方から、料理が好きな方まで幅広い人たちに

お使いいただける商品となっております。

よろしければ、お試し下さい♪

 

 

↓特設ページはこちらから↓

2017/6/12

ユタカフーズの「味豊シリーズ」から「つゆ」のご紹介です！

梅雨真っ只中ですが、蒸し暑くて冷たいものが食べたい、

肌寒くて温かいものが食べたい････気候が不安定で

日によって食べたいものの気分が違いますよね。

マルチに活躍してくれるのがこの商品「味豊つゆ」です！

濃縮タイプですが、しっかりとかつおの風味がし、

めんつゆだけではなく煮物などにもお使い頂けます。

蒸し暑い日には「温うどん・煮物」

暑い日には「ひやむぎ・ざるそば」などいかがでしょうか？

梅雨が過ぎればすぐに夏です。

大容量の1.8Lなので今から購入してたっぷり使っても安心♪

年中使えるつゆですが特にこの時期におすすめです。

ぜひ、お試し下さい♪

 

味豊つゆ(こい口)1.8L⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/274

2017/6/11

めです父の日限定・だし取り職人父の日ギフト！今お求め頂くと「黄色いバラ」をお付けいたします♪

旨味のぎゅっと詰まった「あご(とびうお)」を鯖節や鰹節などをブレンドしてだしパックに入れた

ティーバックタイプのだしです。

だしパックがフィルターの変わりとなり、煮出すだけで簡単に琥珀色のだしが取れます。

また、だしの素材はそのまま食べても大丈夫なので、煮物やカレーなどには袋を破り、

ふりかけて調味料・隠し味としてもお使い頂けます。

 

よろしければご検討下さいませ♪

 

【ギフトセット対象商品一覧】

 

 

　だし取り職人レギュラータイプ(10g×10)×5袋

　

　当店人気ナンバー1のタイプのギフトセットです。

　料理が苦手な方や料理の手間を少しでも

　省きたいと思っている方におすすめです！

　【お求めはこちら】

 

 

 

　だし取り職人プレミアムタイプ(10g×10)×5袋

 

　国産素材の産地を厳選し、素材の旨味を

　より活かすために藻塩をブレンドしたタイプのギフトセットです。

　料理にこだわりのある人におすすめです！

　【お求めはこちら】

 

 

 

　だし取り職人無添加減塩タイプ(9.3g×8)×5袋

 

　レギュラータイプよりも60％塩分を控え、化学調味料を

　使用せずに味付けをしたタイプのギフトセットです。

　小さいお子さんのいるご家庭にもおすすめです！

　【お求めはこちら】

 

 

その他にも上記種類をセットにしたギフトもございます。

 

 

 

　だし取り職人レギュラータイプ(10g×10)×4袋

　だし取り職人プレミアムタイプ(10g×10)×1袋

　【お求めはこちら】

 

 

 

 

 

 

　だし取り職人レギュラータイプ(10g×10)×2袋

　だし取り職人プレミアムタイプ(10g×10)×1袋

　だし取り職人無添加減塩タイプ(9.3g×8)×2袋

　【お求めはこちら】

 

 

 

 

↓父の日特設ページはこちらから↓

2017/6/9

あごだしパックを使用した料理のご紹介です。

今回ご紹介する料理は「夏野菜のリゾット」です！

これからくる夏に向けておすすめの料理です。

さっぱりとした味付けに沢山の野菜が合わさって食べやすいですよ！

ぜひ、作ってみてください♪

 

「野菜たっぷり♪夏野菜のリゾット」

<材料>

　・ごはん　1.5杯

　・トマト　2個

　・なす　1個

　・ベビー帆立　150g

　・ピーマン　2個

　・だし取り職人　1袋

　・オリーブ油　小さじ1

　・ケチャップ　大さじ1

　・スライスチーズ　1枚

　・パセリ　お好みで

①なす、ピーマンを細かく切り、鍋にオリーブ油を引いて火が通るまで炒めます。

 

②だし取り職人とぶつ切りにしたトマト、水250ccを加えて10分ほど煮込みます。

 

③ご飯1.5杯分と、ケチャップ、ホタテ、スライスチーズを加え

　さらに10分煮込んだら完成です。

 

 

◆使用した商品◆

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

★だし取り職人シリーズはこちら★

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item

2017/6/8

あごだしパックを使用した料理のご紹介です。

今回ご紹介する料理は「いもたき」です！

ぜひ、作ってみてください♪

 

「ほっこりする優しい味わい♪いもたき」

 

 

<材料>

・里芋3個

・人参1/2本

・油揚げ2枚

・椎茸3本

・ごぼう1/2本

・こんにゃく1/2枚

・酒大さじ１

・だし取り職人2袋

 

①里芋は軽く洗い、10分茹でて皮をむきます。

　こんにゃくとごぼうはアク抜きをしておき、適当な大きさに切ります。

 

 

②600mlの水に里芋以外の具材、だし取り職人2袋、お酒大さじ１杯を

　加え10分程度煮ます。

 

 

③里芋を加えてもう10分煮ます。お皿に移し、

　ネギなどをトッピングして完成です。

 

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

★だし取り職人シリーズはこちら★

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item

2017/6/7

もうすぐで父の日！ということで、

だし取り職人ギフトセットに黄色いバラを付けお届けいたします！！

期間は2017年6月16日午前中までです。

 

かつおや昆布とは違う「とびうお(あご)」のだしです。

素材をだしパックに詰めた、煮出し用ティーパックタイプのだしとなっております。

だしパックがフィルターの役割をし、素材をこしたりアク取りをせずとも

琥珀色の澄んだだしが取れます。

また、だしパックの中身の素材はそのまま食べても大丈夫ですので

煮物や浅漬けにはふりかけて調味料としてもお使い頂けます。

 

アレンジ次第で料理の幅が広がる「焼きあご入りだし取り職人」を

プレゼントにいかがですか？

 

↓　お求めはこちらから　↓