新着情報

2019/2/22

今日は会社の帰りにイタリアンを食べに行きました♪

半田にある「シャンドール」というお店です+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟｲｨ

ここら辺ではちょっと有名なお店で、休日のご飯時になると

1～2時間待ちになるほど人気のお店なんです♪

 

パスタやピザはもちろんのこと、名物はフルーツいっぱいのパフェです！

今回は「グリーンティーパフェ」を頼んだのですが、思っていた以上にフルーツがてんこ盛り∑(*ﾟｪﾟ*)

パインヤキウイ、スイカにメロン等々････どっさりと盛り付けてありました。

 

 

食べ進めていくと、バニラアイスにマロンアイス、あんこが入っていてバラエティ豊か★ミ

季節限定のパフェもありますので、四季折々楽しめます！

もし、半田に立ち寄った際は一度行ってみてくださいヾ(´∀`*))

2019/2/19

だし取り職人焼きあごつゆを使った料理のご紹介です！

今回はおつまみ料理！

「長いも焼き～和風マヨだれ～」をご紹介致します(*´-`*)♪

香ばしい焼き目と長いものもっちり食感がたまらない一品です☆ミ

ぜひ、お試しください♪

 

 

＜材料（1人前）＞

長いも････160g

だし取り職人焼きあごつゆ･･･大さじ1

マヨネーズ････大さじ2

一味････お好み

小分けねぎ････お好み

 

 

長いもを5mm程の分厚さで切ってください。

少し多めの油をフライパンにしき、表面に焼き目が付くまで焼いてください。

 

 

焼けた長いもから順にキッチンペーパーをしいた

バットの上にあげて、余分な油を取ってください。

 

 

マヨネーズと焼きあごつゆを混ぜて盛り付けた長いもにかけてください。

お好みで一味や小分けねぎをトッピングすれば完成です。

 

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一味はマヨネーズと焼きあごつゆに予め混ぜてしまっても大丈夫です！

長いもを焼く際、フライパンにくっついてしまうことがあるため、

なるべく注意しながら焼いてください。

また、油はねもありますのでご注意ください。

 

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＜使用した商品＞

 

 

だし取り職人焼きあごつゆ500ｍｌ

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395

2019/2/18

焼きあご入りだし取り職人を使った料理のご紹介です！

今回ご紹介する料理は「春キャベツと豚バラ肉の炒め物」！

あまい春キャベツに豚バラ肉の香ばしさが合わさって最高に美味しいです♪

味付けはだし取り職人の(*´∀`*)ﾉ

簡単に作れるのでぜひ、試してみて頂きたいです☆ミ

 

 

＜材料＞

・春キャベツ････150g

・豚バラ肉････150g

・水････200cc

・焼きあご入りだし取り職人････1袋

・水溶き片栗粉････水大さじ1：片栗粉大さじ2

 

 

春キャベツと豚バラ肉をひと口大に切ってください。

 

 

フライパンに水200ccとだし取り職人を１袋入れて沸騰してから２分間煮だしてください。

 

 

だしパックを取り出して豚バラ肉を入れてください。

豚肉の色が変わったら春キャベツを入れてください。

 

 

さっと混ぜたら、豚バラ肉をキャベツの上にのせるようにして中火で5分間温めてください。

 

 

温めたら火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！

 

＜使用した商品＞

 

 

焼きあご入りだし取り職人(10g×10)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入りだし取り職人お徳用(10g×30)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

【送料無料】焼きあご入りだし取り職人お徳用×３袋セット

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/157

2019/2/13

だし取り職人焼きあごつゆを使った料理のご紹介です！

今回ご紹介するのはレンジで簡単に作れる「鶏もも肉のみぞれ煮」！

自分でもびっくりするぐらいの簡単さです(*`▽´*)ﾉ

おつまみにもいいのかな？意外とビールに合うかも♪

ぜひ、お試しください☆ミ

 

＜鶏もも肉のみぞれ煮＞

 

 

＜材料(2人前)＞

鶏もも肉････230g

大根(おろす前)････130g

小分けねぎ････3本(12g)

★お酒････大さじ1

★だし取り職人焼きあごつゆ････20cc

★塩コショウ････小さじ1/2

 

 

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。

お酒・焼きあごつゆ・塩コショウを入れてよく揉みこんでください。

電子レンジ(600w)で4分間温めてください。

 

 

鶏もも肉を温めている間に大根をおろし、小分けねぎを小口切りにしてください。

鶏もも肉が温まったら一度電子レンジから取り出し、

大根おろしと小分けねぎを入れてさらに600wで1分間温めてください。

 

 

よくまぜて器に盛り付ければ完成です。

お好みで七味や柚子胡椒をトッピングしても味が変わって美味しいですよ♪

 

＜使用した商品＞

 

 

だし取り職人焼きあごつゆ500ml

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395

2019/2/11

北海道のバスツアーの際に北海道ならではのおすすめの食べ物を教えてもらしました！

 

 

＜ちくわパン＞

ロールパンの中にちくわが入っている札幌発祥のご当地パンです！

ちくわの中にはツナマヨが入っており、食べてみるとボリューミーで

食べ応えバツグンなんです！

 

 

＜甘納豆の赤飯＞

結構ビックリしました！北海道の方々は赤飯は甘納豆を使うらしいんです！

気になってコンビニで探すとセブンイレブンさんで「甘納豆の赤飯」が売っていました♪

絶妙な甘さ･･･これはぜひ愛知でも売って欲しいと思いました(^o^)／

 

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海鮮やラーメン、ジンギスカンなど名産品が沢山ですがこういう食べ物も

探すとたくさんあって面白いですね★

ぜひ、北海道に行った際に探してみてください♪

2019/2/10

人生で初めて北海道に行きました！

札幌雪祭りに合わせてバスツアーに参加、大寒波と共に北海道の地に来ましたが

大雪に見舞われることもなくとても快適でした♪

 

 

見学をした会場は氷像が並んでいる「すすきの会場」と

大きな雪像がある「大通り会場」の2つに行きました♪

 

 

 

どれもこれも繊細で綺麗で、見とれてしまうものばかりでした。

 

 

 

雪像はどれも圧巻！！！

迫力満点且つ、細かいところまでしっかりと彫られておりどこからみても綺麗でした( ◜◒◝ )♡

 

ぜひ、もう一度行きたいと思うので、今度はまた違うルートで北海道を見回りたいと思います！

2019/2/8

だし取り職人焼きあごつゆを使った料理のご紹介です！

今回はガッツリと！「豚バラ丼」をご紹介いたします(o´▽`)ﾉﾞ

白米がどんどんススムような濃いめの味付けになっておりますd(*´▽`*)b

お昼ごはんをぱぱっと作りたい！そんな日におすすめの1品です。

ぜひ、お試しください♪

 

 

＜材料(1人前)＞

ご飯････220g

ニラ････20g

玉ねぎ････70g

豚こま切れ肉････100g

卵黄(温泉卵でも大丈夫です！)････1個

だし取り職人焼きあごつゆ････大さじ3

一味唐辛子････少々

 

 

ニラ・玉ねぎを食べやすい大きさに切ってください。

 

 

フライパンにサラダ油をひき、まずは豚バラ肉を表面に火が通るまで焼いてください。

次に玉ねぎを入れて表面が透き通るまで炒めたら、

ニラと焼きあごつゆを加えてさらに炒めてください。

 

 

ニラがしんなりとしてきたら器にご飯と炒めた具材、卵黄をのせれば完成です。

お好みで一味を振りかけても美味しいですよ！

 

 

＜使用した商品＞

 

 

だし取り職人焼きあごつゆ500ml

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395

2019/2/4

今年は注意報が緊急で出されるほどインフルエンザが感染流行していますね。

インフルエンザや風邪を引くと熱や体調不良により食欲が衰える場合がございます。

水分補給はもちろん、栄養もしっかりと取らなければなりません。

そんなときにおすすめの簡単に作れる雑炊のレシピがございます。

よろしければ試してみてください！

 

＜ニラと玉子の雑炊＞

 

 

＜材料(4人前)＞

※少量作る際の分量は下の方に記載しております※

ご飯････360g

だし取り職人焼きあごつゆ500ml････100cc

水････400cc

ニラ････40g(12本程使いました)

卵(Mサイズ)････2個

 

 

水・あごつゆ・ご飯を入れて沸騰するまで温めてください。

沸騰したら中火にしさらに3分間温めます。

 

 

ざく切りしたニラを鍋の中に入れて弱火

(少しあわ立つぐらいの火加減が良いです。)でさらに3分間温めます。

 

 

卵2個をとじて、鍋にまんべんなく入れます。

1分程弱火で温めてからしっかりとかき混ぜてください。

器に盛り付けて完成です！

お好みできざみ海苔をのせてください。

 

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少量作る際の目安の分量です！

よろしければご参考にしてください☆ミ

★沢山食べられる方は少し物足りないかもしれないです。

　 その際は気持ち多めに作ると良いです♪

 

1人前：あごつゆ⇒25cc　水⇒100cc　米⇒70～75g

2人前：あごつゆ⇒50cc　水⇒200cc　米⇒140～150g

3人前：あごつゆ⇒75cc　水⇒300cc　米⇒210g～225g

 

＜使用した商品＞

 

 

だし取り職人焼きあごつゆ500ml

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/3395

2019/2/1

厳しい寒さが続きますが、まだ地元では雪が積もる程降っていないんですよヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ

例年通りなら1日や2日は積もるほどの雪が降るはずなのに････

交通の規制が入ったりして大変ですが雪が降るとテンションあがるんですよね！

今年は初の北海道へ行ってきますので、沢山の雪を見てきたいと思います♪

 

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2019年1月のユタカフーズ本店商品人気ランキングを発表いたします！

 

＜1月ランキング＞

 

 

1位：焼きあご入りだし取り職人お徳用(10g×30)

(お求めはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327)

(送料無料の3個セット⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/157）

 

 

　　　　

2位：焼きあご入りだし取り職人(10g×10)

(お求めはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456)

 

　　

3位：無添加減塩焼きあご入りだし取り職人(9.3g×25)

(お求めはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/341)

 

4位：味豊味だし900ml

(お求めはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/318)

 

5位：だし取り職人野菜だし(11g×8)

(お求めはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/493)

2019/1/31

現在、春用のレシピをご紹介するためにいろいろと作っているのですが

春野菜を使った煮浸しを作ったことがなかったので試しに作ってみました！

･･････ですが、うまくいかず(´；Д；`)

 

・食材を上手に焼くコツ

上手に焼き目が付けられないのと、長いもがフライパンにくっついてしまう。

 

・食材への味の染み込ませ方

なすはだいぶ味が染みこんだのですが、長いもとアスパラガスには

まったく味が染みこまない。

 

この２つをどうにか解決ができたら上手にいくかと思うのですが･･････

今回作ってみた料理のレシピをご紹介致しますので

宜しければアドバイスをください！！

 

＜春野菜の煮浸し＞

 

＜材料＞

・なす･･･1本（100g）

・アスパラガス･･･3本（100g）

・長いも･･･100g

・水･･･50cc

・だし取り職人焼きあごつゆ･･･50cc

 

 

食材を食べやすい大きさに切ります。

なす・長いもは大体1cm間隔、アスパラガスは斜めに4等分しました。

 

 

アスパラガスは予め600wのレンジで1分間温めて柔らかくします。

フライパンにごま油を敷いて切った食材を焼きます。

その際に、全部の食材をいっぺんに炒めたのですが

なすは先に火が通るし、長いもはフライパンに

くっついて取れなくなり大変でした････

 

 

なんとか食材全体に油をなじませて、

(本当は焼き目を付けたかったのですが、上手くいきませんでした･･･)

タッパーに食材を敷き詰めて焼きあごつゆと水を入れます。

荒熱を取り、冷蔵庫で1時間半程冷やします。

 

 

完成したのがこちらになります。

食材にぜんぜん味が染みておりませんでした････(´;ω;`)

 

よくクックパッドさんを活用させて頂いているのですが、

色とりどりの食材で作る煮浸しをたくさん見かけるので私も作ってみたい！

と思ったのですがそう上手くはいかないですね。

 

問題点を解決してリベンジしたいと思います！

春までにはご紹介したいですヾ(*´∀`*)ﾉ