新着情報

あご だし パック 夏野菜 なす 煮浸し レシピ だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/28


夏野菜「なす」を使ったおすすめ料理のご紹介です!

お味噌汁や焼きなすと肉味噌と合わせた料理など沢山ございますが、

今回ご紹介するのは「なすの煮浸し」です。

なすもだしも共に楽しめる料理です。

「おかずがあと一品欲しい」というときにさっと作れます。

ぜひ、お試し下さい♪

 

 「なすの煮浸し

料理説明テンプレート

 

なす3本を一口大の食べやすい大きさに切って、水につけてあく抜きをしてください。

なすの水気を切り、少なめの油でなすをさっと炒めてください。

別のフライパンで水300ccにだし取り職人を1袋煮出してください。

沸騰してから2分間煮出し、だしパックを取り出して炒めたなすを入れてください。

10分~20分温めたら完成です。

お好みでしょうがや大根おろしをトッピングしても美味しいですよ♪

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

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焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

★だし取り職人シリーズはこちら★

http://yutakafoods.co.jp/shop/item/itemdasi-item


あご だし パック きゅうり 浅漬け レシピ だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/27


あごだしパックを使用した料理のご紹介です。

今回ご紹介する料理は「きゅうりの浅漬け」です!

「漬物が食べたいな」「あと一品ちょっとしたおかずが欲しい」など思ったとき

ぱぱっと作れてなおかつ絶品なんです!

きゅうりだけではなく、ほかの野菜でも作れるのでご家庭の冷蔵庫にある

お野菜でぜひ、試してみてください♪

 

きゅうりの浅漬け

 

きゅうりの浅漬け

 

<材料>

・きゅうり 3本

・だし取り職人 1袋

 

<作り方>

1:きゅうりを3mm~5mm程の厚さに切ります。

2:ビニール袋にきゅうりと、だし取り職人の中の素材粉末を入れて

   よく混ぜ込んでください。

3:きゅうりをぱりっとした食感がお好きな方はそのままお召し上がり下さい。

   サラダ感覚でさっぱりといただけます。

   しっかりと味をしみこませたい方は冷蔵庫で1時間程ねかせてからお召し上がり下さい。

 

※ご注意※

漬け込みすぎるときゅうりの水気で味が薄まったりきゅうりの食感が悪くなるので、

なるべく早めにお召し上がり下さい。

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

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焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

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だし取り職人 ユタカフーズ イベント フェスタ・ジュリナ

2017/6/26


7月2日(日)に半田赤レンガ建物で第3回フェスタ・ジュリナ(7月祭)が開催致します。

ブラジル料理やさまざまな遊びをご用意しております。

ユタカフーズもだし取り職人を販売いたしますよ!

 <販売商品>

 ・焼きあご入りだし取り職人(10g×10) 税込:500円

 ・だし取り職人かつおだし(10g×10) 税込:500円

 ・焼きあご入り無添加減塩(9.3g×8) 税込:700円

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ご来場を心よりお待ちしております!

 

<開催日程>

2017年7月2日(日)10時~16時30分

<開催場所>

〒475-0867 愛知県半田市榎下町8番地

半田赤レンガ建物


あご だし パック お中元 ギフト だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/25


お中元ギフトトップ

もうすぐお中元の季節ですね。

関東の方は特にもう贈り物を決める時期なのではないでしょうか。

当店では美味しいあごだしの詰め合わせギフトをご用意しております。

「だし」ですので重くなく、手渡しでも渡しやすくなっております。

 

日頃の感謝の気持ちを込めて

煮出すだけで簡単に黄金だしが取れるだしを

プレゼントにいかがですか?

 

ギフトページはこちら⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/gift


あご だし パック 基本 みそ汁 作り方 だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/23


みそ汁を作る際、かつおや昆布、にぼしなど各ご家庭でさまざまかと思いますが

どれも煮出すのが大変ですよね・・・・煮出す時間にあく取りもあります。

粉末や液体は簡単ですが、思った味に仕上がらないこともあります。

当店の商品に悩みを解決するぴったりの商品があります!

それがだし取り職人です!

 

煮出すだけで簡単に黄金色のだしが取れる万能だしです。

だしパックがフィルターのかわりをし、あく取りをせずとも美味しい出汁が作れます。

しかも、だしの素材は贅沢に6種類

あご(とびうお)をはじめ、かつお・さば・昆布・椎茸・にぼしに

醤油や塩を丁度良い具合に配合した、まさに「煮出すだけで味が決まる」だしです。

 

<基本的なみそ汁の作り方>

 

みそ汁

 

<材料>

・豆腐 1丁

・わかめ 適量

・えのき 1パック

・だし取り職人 1袋

・ねぎ お好みで

<作り方>

1:800ccの水を沸騰させ、「だし取り職人」を1袋いれて2分間煮出します。

2:えのきを入れ、味噌をいつもの半分、もしくは3分の2程度お玉にとって煮汁に溶かし入れます。

3:最後におとうふ、わかめを入れて3分程度煮込んだら完成です。

 

ぜひ、お試し下さい♪

 

◆使用した商品◆

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

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焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

 

★だし取り職人シリーズはこちら★

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蒲焼のたれ 鰻のたれ 土用の丑 ぶたかば丼 レシピ ユタカフーズ

2017/6/22


もうすぐ7月です!7月といえば土用の丑ですよね♪

当店でも特製うなぎエキスを配合した蒲焼のたれをご用意しております。

たっぷり1Lのですがアレンジ次第で沢山の料理に使えます。

今回ご紹介するのは「ぶたかば丼」です!

かりかりに焼いた豚肉に甘辛いたれとご飯がもの凄く合いますよ。

ぜひ、お試し下さい♪

 

ぶたかば丼

 

1

 

<材料>

・ご飯・・・1.5杯分

・豚肉・・・120g

・蒲焼のたれ・・・大さじ2

・山椒・・・少々

 

2

 

①まず豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めます。

 出てきた油はキッチンペーパーなどでふき取ってください。

 

3

 

②蒲焼のたれをそのまま大さじ2加えて、全体がよく絡まるまで炒めます。

 

4

 

③ご飯の上に乗せ、山椒(なければパセリでもOK)をふりかけて出来上がりです。

 

◆使用した商品◆

 

甘辛いたれが鰻にベストマッチ!他にも野菜炒めやブリ大根の味付けにも使えます。

 

蒲焼たれ

 

蒲焼のたれ1L

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/287


あご だし パック じゃがいも そぼろ あんかけ レシピ 夏野菜 だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/20


6月は新じゃがの時期ですね!

じゃがいもは幅広い料理に使われ、スープや煮物、カレーやキッシュと挙げれば

きりがないほどありますよね!

今回はじゃがいもを使ったあんかけをご紹介いたします。

じゃがいもとだしといえば肉じゃがをイメージする方が多いかと思いますが

そぼろとあわせてあんかけにしても絶品なのです♪

ぜひ、お試し下さい♪

 

 「じゃがいものそぼろあんかけ

1

 

じゃがいも中2~3個を食べやすい大きさに切って、レンジで温めて柔らかくして下さい。

ひき肉を50g程、しっかりと火が通るまでフライパンで炒めて下さい。

フライパンに水300mlと焼きあご入りだし取り職人を1袋を破り、中身をそのまま

入れてください。10分程煮込んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です。

※お好みで醤油やみりん、水で味を調節してください。

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

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焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

 

 

 

★だし取り職人シリーズはこちら★

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あご だし パック そば オクラ 長いも レシピ 梅雨 だし取り職人 ユタカフーズ

2017/6/15


梅雨時期は、湿気が多くて暑い日が特徴ですよね。

そんな日はあまり食欲が無い方も多いのではないでしょうか?

そんなときにおすすめなのがそばやそうめん、うどんです!

温かい料理にも冷たい料理にも使える食材なので、

気候・気温に合わせた料理が作れます。

梅雨時期はそこにプラスして「長いも」「オクラ」をあわせるともっとグッドです!

今回は「だし取り職人」で料理を作ってみました。

 

 「長いもとオクラのそば

料理説明テンプレート

 

長いもはとろろではなく、短冊にすることで「噛む回数」をアップ!

よく噛むことは夏バテ防止効果に良いみたいですよ♪

よく噛んで、よく食べて梅雨を乗り切りましょう。

 

ぜひ、お試し下さいね♪

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ!手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

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焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

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だし取り職人の使用方法 ユタカフーズ

2017/6/14


今回はだし取り職人の使用方法を3つ紹介したいと思います。

1 煮出しの仕方
2 炊き込みご飯時の使用方法
3 キュウリの浅漬け用として

上記3点を紹介させて頂きます。

参考にして頂ければ幸いです。


あご だし パック 商品紹介 だし取り職人 ユタカフーズ 父の日 期間限定 ギフトセット

2017/6/13


期間限定のあごだしギフトセットのご紹介です!

もうすぐ父の日です。プレゼントはもうお決まりですか?

6月15日午前中までにご注文いただけましたら

ギフトセットにプラス、黄色いバラをお付けいたします♪

焼きあごをはじめとした風味原料と調味料をだしっパックに詰めた商品です。

料理が苦手な方から、料理が好きな方まで幅広い人たちに

お使いいただける商品となっております。

よろしければ、お試し下さい♪

 

 

↓特設ページはこちらから↓

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