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新着情報

ユタカフーズ鳥取工場慰安旅行でお隣りの島根県へ

2016/9/12


9月10日、11日の土日を利用して、お隣りの島根県に慰安旅行で出かけました。

毎年、この時期9月に実施しています。

近いところですが、近すぎてなかなか訪れることがないと思います。


はじめに松江城に向かい天守閣に登り、松江市内を一望できました。


お昼を食べ、出雲大社で参拝、人々を取り巻くあらゆる繋がりのご縁に

ご利益がありますようにお願いしました。


24時間テレビチャリティー来場ありがとうございました!

2016/8/29


お陰様で、先週の27日、28日の土日に開催されましたど祭り、

24時間テレビチャリティー輪投げブースに多数ご来場いただきありがとうございました。

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お陰様でチャリティー輪投げには、約2,500名とお子様からお父様、

お母様と家族で参加するなど幅広い年齢層にご協力いただきました。

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来年もチャリティー輪投げゲームを通じて、少しではありますが、社会貢献につとめますのでよろしくお願いします。

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24時間テレビチャリティーブースへ!

2016/8/25


今週の27日土曜日と28日日曜日に名古屋栄で

東洋水産と合同でチャリティー輪投げゲームの

ブースを出します。

ぜひ、来場いただき、チャリティー輪投げゲームに

参加してください。

よろしくお願いします。


だし取り職人かつおだし新発売 シリーズ強化!

2016/8/19


だし取り職人シリーズ第五弾として、8月31日にかつおだしを販売いたします。

かつお節を粗砕、花削り、粉末と3種類にすることにより、香りを引き立てます。

宗田かつお節と昆布の旨味のブレンドを加えた簡単便利な和風万能だしです。

季節を問わず四季折々にご利用下さい。

 

かつおだし事前告知1


暑い夏でもさっぱりと!簡単きゅうりの浅漬け

2016/8/3


きゅうりの浅漬け

 

だしパックの中身をふりかけて漬け込むだけで簡単にできます!

特にあごだし好きの方にはおすすめの一品です。

だし汁だけではなく、あごだし浅漬けもお試し下さい!


ユタカフーズ納涼会開催

2016/8/1


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7月30日土曜日午後5時30分より、納涼会を開催しました。

今年は、例年なく来場者が多くご迷惑をお掛けしました。

各屋台を切り盛りをした従業員も来場者の皆様と楽しい

一時を過ごせました。

本部テント横では、だし取り職人の販売をしました。

ご購入いただいた皆様には、今後とも引き続きご愛顧ください。

来年も、多くの方にご来場していただきたいと思います。


大足地区祭礼蛇車祭り

2016/7/19


7月16日、17日の両日は、武豊町の町名の由来の神社である豊石神社の祭礼でした。

武豊町の山車11台のうち唯一、夏に行われる祭礼です。

山車「蛇車」の大足区内の曳き回し後、神社へ奉納されました。 
16日の夜は、山車が曳き込まれた境内で花火を奉納。そのひとつに蛇の口花火があり、山車の上で行い、竜の口から吹き出す火花は毎年見ても見ごたえがあります。


土用の丑の日は、ユタカフーズの蒲焼のたれで!

2016/7/15


土用の丑の日は、7月30日土曜日です。

今年のスーパー等で売られる鰻の蒲焼の価格は、去年同様の価格のようです。

国産の蒲焼で約145g前後で、1,780円、165g前後で1,980円で販売されそうです。

ここ数年価格が高く、手が出しにくいですが、1年に1回は食べたいですね。

鰻の量は少なくても、たれをしっかりあたたかい白いご飯にかければ

それだけで食欲がそそります。しっかりと食べて夏ばてにならないようにしたいと思います。

 

蒲焼のたれ


蒲焼のたれで作るかんたん煮込むだけの塩さばの煮つけレシピ

2016/7/13


かんたん煮込むだけ!塩さばの煮つけ(1人前約106kcal)
 
鯖の煮込み

<材料(1人前)>

●塩サバの切り身・・・1枚
蒲焼のたれ・・・70cc

<使用した商品>

蒲焼のたれ

 
鯖の煮込み

【1】蒲焼のたれを70cc程度カップにとり、水を加えて2~3倍程度にうすめます。


鯖の煮込み

【2】さばの切り身をフライパンで軽く焼き、火が通ってきたら【1】で作ったたれを流し込みます。


鯖の煮込み 【3】ときどきたれをすくって上からかけてください。5~8分ほど経ったら完成です。

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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。

焼きあご入りだし取り職人を使ったレシピ!あごだしゴーヤチャンプルー

2016/7/11


ほろ苦が絶妙♪あごだしゴーヤチャンプルー(1人前約241kcal)
 
あごだしのゴーヤチャンプルー

<材料(2人前)>
●ゴーヤ・・・・1/2本
●玉ねぎ・・・1玉
●ウインナー・・・・・4本
●卵・・・・1個
●豆腐・・・・・1/2丁
●マヨネーズ・・・・大さじ1程度 
●お酒・・・・・大さじ1
だし取り職人・・・・1袋

<使用した商品>

あごだしのだしパック

 
あごだしのゴーヤチャンプルー

【1】苦味を抜いたゴーヤと玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさに切り、よく火が通るまで炒めていきます。


あごだしのゴーヤチャンプルー

【2】「だし取り職人」1袋と豆腐1/2丁、お酒を加えてさらに3分程度炒めます。


あごだしのゴーヤチャンプルー 【3】卵とマヨネーズを加え、よく混ぜながらさらに3分ほど炒めます。マヨネーズの白さが目立たなくなってきたら完成です。

料理がさらにおいしくなるマメ知識
  <ゴーヤの下処理>…わたをとって2mm程度の大きさに切った後、塩をティースプーン1杯程度かけ、よく揉みこんで冷蔵庫に寝かせておき、10分ほど経ったら熱湯に10~15秒ほど通してください。適度に苦味が取れて食べやすくなります。  
 
 
 
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※表記されているカロリーはあくまで目安です。実際のカロリーは調理方法や材料によって異なります。