新着情報

2016/12/2

ユタカフーズの自慢の商品の1つ【だし取り職人】ですが、ギフトセットも取り扱っております！

 

包装紙は慶事用と仏事用の2種を用意し、専用の化粧箱に商品を入れて包装させて頂きます。

 

また、内祝や御歳暮などの文字もお好きにご指定頂けますよ。

 

ユタカフーズでの人気ギフトをご紹介させて頂きます♪

 

ご参考までにぜひ、ご覧ください！！

 

焼きあご入りだし取り職人　レギュラータイプ(10g×10袋)×4袋

焼きあご入りだし取り職人　プレミアムタイプ(10g×10袋)×1袋　計5袋セット

⇒税込・送料込み：3,350円

　お求めはこちら：http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/365

 

焼きあご入りだし取り職人(10g×10袋)×5袋セット

⇒税込・送料込み：3,150円

　　お求めはこちら：http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/403

 

 

焼きあご入り無添加減塩だし取り職人(9.3g×8袋)×5袋セット

⇒税込・送料込み：4,400円

　　お求めはこちら：http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/391

 

 

他にもさまざまなギフトセットをご用意致しております。

 

お歳暮のギフトに悩んでいるお客様、当店の商品をプレゼントとして贈りませんか？

 

ギフトセット一覧はこちらです⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/gift

2016/12/1

今年のお歳暮ギフトお決まりですか？当店ではだし取り職人シリーズのギフトセットも販売しております。

 

特製の化粧箱と包装紙で包み、おのしの指定も可能です。また、配送日の指定も出来ますので

 

事前に注文頂けましたら、希望のお日にちにお届けさせて頂きます！

 

日頃の感謝の気持ちをぜひ、当店のギフトでお伝え下さい。

 

ギフトセット特集⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/item/gift

 

2016/11/29

 

                  焼きあご入り　だし取り職人

ユタカフーズ自慢のだしパックシリーズ 「だし取り職人」

煮出すだけで琥珀色の透き通っただしが手軽作れる万能だしです♪

美味しさの秘密は6種類の国産だし素材「焼きあご 鯖節 鰹節 昆布 椎茸 いわしにぼし」 ！

しかも、あらかじめ醤油や塩が入っているため他の味付けはいりません。

これからの季節は鍋に最適です！お歳暮のギフトとしても喜ばれる品ですよ！

 

 

　　●焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

　　　　お求めはコチラ→http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

　　●焼きあご入り だし取り職人お徳用(10g×30袋入り)

　　　　お求めはコチラ→http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

　　●当店人気NO.1！だし取り職人お徳用3袋セット

　　　　お求めはコチラ→http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/157

 

　　◆ギフトにどうぞ◆

　　●焼きあご入り だし取り職人お徳用3袋ギフト

　　　　お求めはコチラ→http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/399

　　●焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)5袋ギフト

　　　　お求めはコチラ→http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/403

2016/11/14

今回は、だしや調味料としての魅力だけではなく、だしを取った後の「だしがら」も

 

無駄なく使えるレシピをご紹介いたします！

 

煮出した後のだしがらをもったいないなと思っていた方も少なくは無いはずです。

 

そんな方におすすめの「ふりかけ」をご紹介いたします！

 

ユーザー様から頂いたアイディアで、薬味を変えることでアレンジもさまざまに出来ます。

 

「しっとり手作りあごだしふりかけ」

 

 

<材料>

●だし取り職人のだしがら….2袋

●醤油….小さじ1杯

●みりん….小さじ1杯

●ごま・山椒など….お好みで

 

<作り方>

だしを取った後の「だし取り職人」の中身を取り出し、醤油・みりんと混ぜてフライパンで炒ります。

お好みで薬味を加え、水気が飛び、全体的にしっとりしてきたら完成です。

 

魚の香りだけではなく、ごまや山椒を入れることによって

ごまの香ばしい香りや山椒のピリッとした辛味がより食欲を引き立たせてくれますよ。

 

ふりかけだけではなく、だしがらを炒らずにそのまあま卵かけご飯に鰹節のかわりとして入れても美味しいですよ！

炒る手間もありませんし、朝ごはんに味噌汁のだしとして取っただしがらを使うだけで出来てしまいます。

よろしければ、お試し下さい♪

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる万能だしです。

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

毎日使う調味料だからこそこだわりたい！大豆の甘みと旨味が食卓をお助け！

　　　　

味豊 超特選 丸大豆 醤油 1L

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/207

 

◆こちらの商品でも作れます◆

3種の異なる削り方の鰹節に宗田かつおと昆布をブレンドしただしパックタイプのだしです。

 

だし取り職人かつおだし

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/1249

2016/11/9

今週の11月12日と13日は武豊町ゆめたろうプラザで産業祭が開催されます！

 

 

私たちも焼きあご入りだし取り職人をはじめとした、ユタカフーズ商品の販売を行います。

 

だし取り職人の試飲も行いますのでぜひ、お立ち寄り下さい！

 

また、楽天にて期間限定販売をしただし取り職人バラエティセットを数量限定で販売いたします。

 

だしパックが1つずつの個包装となっている使いきりタイプです。

 

 

だし取り職人シリーズが全種類はいっていますので、お好きなだしをこの機会に見つけてください♪

 

当日お立ち寄りいただけることを心よりお待ちしております！！

2016/11/7

今回ご紹介するのは「たこ焼き」です！

 

外はさくさく、中はふわふわ、あごだしの旨味がつまったたこ焼きをご家庭で手軽に作れます。

 

大人から子供まで喜ばれるたこ焼きを、ぜひお試し下さい！

 

「作って楽しい！食べて美味しい！たこ焼き」

 

 

<材料>

卵　2個

薄力粉　120g

牛乳　大さじ１

だし取り職人　1袋

マヨネーズ　少々

ソース　少々

ねぎ　少々

たこ　少々

青のり　お好みで

 

 

①まず、２００ｃｃの熱湯にだし取り職人1袋を煮出して常温まで冷ましておきます。

 

 

②薄力粉・牛乳・卵・①で作っただし汁をボールに入れて、

　ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

 

 

③生地を穴の半分まで入れて少し焼き、タコとネギを入れたあと、

　穴からはみでるくらい生地を流し込みます。

　形を整えて完成です！

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

　　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

 

　　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

2016/11/4

最近は寒暖差が激しいですね。お昼は陽が出ていても、朝方や夜は寒くて温かいものが恋しくなります。

 

今回ご紹介する料理は寒い時期にぴったりの「ニラのかきたま汁」です！

 

体の免疫力を高めてくれるニラに少しとろみを付けたスープとの相性は抜群です。

 

「ニラパワーでスタミナをつけろ！ニラのかきたま汁」

 

 

<材料>

・卵　2個

・ニラ　1/2パック

・わかめ　適量

・だし取り職人　2袋

 

 

①片栗粉と水を１：１で混ぜて、水溶き片栗粉を１００ｃｃ程度作ります。

 

 

②だし取り職人2袋を熱湯８００ｃｃに煮出し、

水溶き片栗粉と少しずつ加え、とろみをつけていきます。

 

③溶き卵を少しずつ入れていきます。

最後にニラとわかめを入れて、2分ほど煮れば完成です。

 

ぜひ、お試し下さい！

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

 

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

 

焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

 

⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

2016/11/2

今回ご紹介するのは「チャーハン」です！

 

焼きあごやかつお節の節がごろごろと入っているだし取り職人を使えば

 

香ばしい香りのする一味変わったチャーハンが作れますよ♪

 

「また食べたくなる美味しさ！焼きあご風味チャーハン」

 

 

<材料>

・ご飯　お茶碗1.5杯分

・玉ねぎ　1/4玉

・にんじん　1/4本

・卵(Mサイズ)　1個

・ピーマン　1個

・だし取り職人　1袋

・マヨネーズ　少々

・ネギ　お好みで

 

 

①にんじん・ピーマン・玉ねぎを細かくきざみ、フライパンでよく炒めます。

 

 

②具を端に寄せて空いたところに卵を入れ、半熟になったら素早く

　かき混ぜます。そこにご飯とスプーン1杯分程度のマヨネーズを入れてよく混ぜます。

 

 

③最後にだし取り職人の中身とお好みでネギを入れて、

しっかり混ぜたら出来上がりです。

 

お客様からのご好評の声も多い料理になりますので、ぜひお試し下さい！

 

  ◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

 

　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

2016/11/1

前回、四季折々に活用できる、だしパックで作る「炊き込みご飯」をご紹介いたしましたが

 

今回は、炊き込みご飯と合う簡単に作れる「あごだしのお吸い物」をご紹介いたします！

 

お吸い物は味噌汁と違って「澄んだだし」が大切となっている料理です。

 

ただ、だしの素材を煮出すのは大変ですし、粉末のだしは濁りが出てきてしまいます。

 

そんなデメリットを解消してくれるのがだしパックタイプの「だし取り職人」です！

 

豆腐やはまぐり、煮出しただしに三つ葉とお麩だけでも美味しいですよ♪

 

ぜひ、お試しいただきたい一品です。

 

 

<作り方>

 

500ccのお水にだし取り職人を1袋入れて沸騰してから2分間煮だします。

 

好みで三つ葉やお麩を入れてください。

 

基本的なお吸い物の作り方はこれで完成です！

 

はまぐりを入れる場合は強火で煮立たせると身が固くなってしまうため、だしを煮出した後に

 

はまぐりを入れて中火で火が通るまで温めて下さい。

 

つくねなどを入れても美味しいですよ！

 

よろしければ当店のだし取り職人で「お吸い物」を作ってみてください！

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

 

　　　焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327

 

★あさりなどの素材に沢山の旨味をもっている食材や、素材の味を楽しみたい方には

 

　こちらの「無添加減塩だし取り職人」がおすすめですよ！

 

　化学調味料は使用せず、従来のだし取り職人よりも塩分を60％カットしたタイプです。

 

 

 

　　　無添加減塩だし取り職人(9.3g×8袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/177

 

　　　無添加減塩だし取り職人(9.3g×25袋入り)

 

　　　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/341

2016/10/31

今回紹介する料理は、炊き込みご飯です！

具材を変えれば、四季折々の炊き込みご飯が作れるレシピです♪

お好きな具材と一緒に炊き込んでご家庭ならではの炊き込みご飯を作ってください！

 

四季折々にアレンジできる♪　炊き込みご飯

 

 

※上記の炊き込みご飯は菜の花とあさりの炊き込みご飯です。

　色栄えも綺麗で、春先にぴったりの炊き込みご飯ですよ♪

 

<材料>

・ご飯　２合

・お好きな具（筍､しめじ ､あさり､人参､菜の花など）

・だし取り職人　２袋

・しょうゆ　小さじ2

・みりん　大さじ1

 

 

①まずお好みの具を適当に切り、みりん大さじ1・しょうゆ小さじ２、

　水100mlを加えてレンジで３分加熱します。

 

 

②といだお米に①の煮汁と具、だし取り職人のだしパックの中身２袋分を入れ、

　目盛の位置まで水を足して炊き込みます。

 

 

③炊けたらよく混ぜて完成です。

　★葉物やあさりを使う場合は、ご飯を炊いたあとに入れるとおいしいですよ。

 

ぜひ、お試し下さい！

 

 

◆使用した商品◆

 

だしパックを煮出すだけ！手軽にだしが取れる焼きあご入り万能和風だしです。

 

 

 

 

 

 

　　焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋入り)

　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/456

　　焼きあご入り だし取り職人(10g×30袋入り)

　　　　　⇒http://yutakafoods.co.jp/shop/archives/327