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だしがらまでおいしい♪あごだしのふりかけ(1人前約47kcal)
あごだしのチャーハン

<材料(1人前)>
だし取り職人のだしがら....5袋
超特選丸大豆醤油....大さじ1/2
●みりん....大さじ1/2
●ごま・山椒など....お好みで


<使用した商品>

あごだしのだしパック

<作り方>
だしを取った後の「だし取り職人」の中身を取り出し、醤油・みりんと混ぜてフライパンで炒ります。お好みで薬味を加え、水気が飛び、全体的にしっとりしてきたら完成です。



料理がさらにおいしくなるマメ知識
 

だしを取り終えた後のだしがらを取っておくときは、品質の劣化を抑えるため、冷凍保存しておくのがおすすめです。

<ユーザー様のアイデア>
だしがらでふりかけを作る際、山椒の実をティースプーン1杯ほど入れると、ピリッとした味のふりかけができます。こちらも大変おいしいですよ♪

 
 
 
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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。
   
   
   

 

おためし

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