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【1】にんにくと豆板醤をフライパンで炒め、においがたってきたらみじん切りにした玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通ってきたらみじん切りにしたパプリカを加えます。 |
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【2】玉ねぎ・パプリカに火がよく通ったら、ご飯、ケチャップ、「だし取り職人」、ベビーホタテを入れてよく混ぜます。 |
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【3】ホタテに火が通ったら、お皿に盛りつけて完成です。 |
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<豆板醤を入れるタイミング>…豆板醤は酸味がありますので、最初に油と一緒に炒めることでほどよく酸味が飛び、よりおいしく召し上がれます。
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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。 |