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インドネシア風焼飯♪あごだしのナシゴレン(1人前約441kcal)
あごだしのナシゴレン

<材料(1人前)>
●玉ねぎ…1/2個
●パプリカ…赤、黄それぞれ1/2個
●ご飯…お茶碗1.5杯分
●ベビーホタテ…100g 
●豆板醤…小さじ1
●ケチャップ…大さじ1程度
●にんにく…お好みの量
だし取り職人・・・・1袋


<使用した商品>

あごだしのだしパック

 
あごだしのナシゴレン

【1】にんにくと豆板醤をフライパンで炒め、においがたってきたらみじん切りにした玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通ってきたらみじん切りにしたパプリカを加えます。


あごだしのナシゴレン

【2】玉ねぎ・パプリカに火がよく通ったら、ご飯、ケチャップ、「だし取り職人」、ベビーホタテを入れてよく混ぜます。


あごだしのナシゴレン 【3】ホタテに火が通ったら、お皿に盛りつけて完成です。


料理がさらにおいしくなるマメ知識
  <豆板醤を入れるタイミング>…豆板醤は酸味がありますので、最初に油と一緒に炒めることでほどよく酸味が飛び、よりおいしく召し上がれます。
 
 
 
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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。
   
   
   

 

おためし

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