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【1】まず大根とこんにゃくを適当な大きさに切り、600ccの水と「だし取り職人」2袋と一緒にお鍋に入れ、沸騰させてから10分ほど煮込みます。 |
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【2】練り物等を適当な大きさに切り鍋に入れます。水の量が少ない場合は、全体の8分目(具の頭が少し見える位)になるまで足します。 |
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【3】みりんと「超特選丸大豆醤油」を加え、具に味が染み込むまで20分以上煮込みます。具材に色が付き、お好みの味加減になったら完成です。 |
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大根とこんにゃくを煮込んだあと、一旦冷ますと味がよく染み込み、よりおいしく召し上がれます。また、ユーザー様より「隠し味にオイスターソースを入れたところ、さらにおいしくなった!」というお声も頂きました。ぜひお試しくださいませ。
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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。 |