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お肉とキャベツだけで作れる♪お手軽ロールキャベツ（1個約128kcal）
あごだしのロールキャベツ

＜材料（５個分）＞

●キャベツ････大5枚
●豚ロース････10枚（200g程度）
●どんぶりのたれ※･･大さじ1
●だし取り職人････1袋
※どんぶりのたれが無い場合は
醤油とお砂糖で味を調整して下さい


＜使用した商品＞

あごだしのだしパック
 
あごだしのロールキャベツ

【1】てのひらより大きいサイズのキャベツを5枚お皿にとり、ラップをかけて３分レンジで加熱します。芯の部分は包丁でそいで全体を平べったくして、豚ロースを2枚のせます。
あごだしのロールキャベツ

【２】キャベツを下のほうからくるくると巻き、キャベツの端っこの部分をもう一方の端っこにギュッとおしこみます。（もしうまく丸くならない場合はかんぴょうで巻いてください。）
あごだしのロールキャベツ 【３】鍋に水400cc、「だし取り職人」、「どんぶりのたれ」、【手順２】で作ったロールキャベツを入れて30分ほど煮込んだら完成です。青のりやケチャップをかけてもおいしいですよ。

料理がさらにおいしくなるマメ知識
  ロールキャベツはタネを作る場合も上記の方法で作る場合も、とにかくキャベツを薄く平べったくすることで巻きやすくなります。手でうまく巻けずかんぴょうもない場合は、パスタを刺してキャベツを固定するという方法もあります。
  
 
 
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※表記されているカロリーは理論値であり、あくまで目安です。実際は調理方法や材料によって異なります。
   
   
   

 
おためし

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